Alterações na qualidade da uva BRS Magna cultivada sobre o porta-enxerto SO4 durante cinco ciclos de produção.

O objetivo deste estudo foi caracterizar a qualidade de uvas ?BRS Magna? cultivada sobre o porta-enxerto SO4, durante cinco ciclos de producao, na regiao do Submedio do Vale do Sao Francisco. O experimento foi conduzido em blocos casualizados, em que os ciclos de producao representaram os tratamentos, com quatro repeticoes. Na colheita, as uvas foram avaliadas quanto a: massa fresca do cacho; massa fresca da baga; resistencia da baga a compressao; atributos da cor de casca (L, a* e b*); acidez titulavel e teor de solidos soluveis. As uvas ?BRS Magna? apresentaram variacoes em massa fresca do cacho e da baga, L, a*, b* e acidez titulavel entre os ciclos de producao, em funcao das condicoes climaticas distintas, mas com teores de solidos soluveis estaveis.