Alimentation des ruminants : INRA 2018

Le nouveau systeme d'alimentation INRA pour les ruminants permet une quantification plus precise des apports nutritionnels, des besoins des animaux, et de leurs reponses multiples a l'alimentation. Cet ouvrage presente l'ensemble du systeme d'alimentation pour les productions de lait et de viande, petits et grands ruminants, y compris les specificites des zones tropicales et mediterraneennes. Il decrit les concepts biologiques, les modeles associes, et leur utilisation pratique pour rationner les animaux en fonction d'objectifs, et evaluer les rations. Il comporte les tables des valeurs des aliments et leur prevision.