Procédé et appareil de mesure d'écoulements turbulents servant à déterminer le rapport de débit massique d'un écoulement multiphasique

La presente invention concerne un appareil de mesure d'ecoulements turbulents ainsi qu'un procede de determination du rapport de debit massique (x) d'un milieu di- ou multiphasique qui s'ecoule au moins par intermittence dans un tube de mesure, comprenant une premiere phase gazeuse qui s'ecoule a un premier debit massique ṁ G et une deuxieme phase liquide qui s'ecoule a un deuxieme debit massique ṁ L , au moyen d'un appareil de mesure d'ecoulements turbulents qui comporte un element formant chicane penetrant dans le milieu qui s'ecoule et un detecteur de tourbillons, en particulier place en aval ou a l'interieur de l'element formant chicane. La phase gazeuse possede une premiere densite (ρ G ) differente d'une deuxieme densite (ρ L ) de la phase liquide. Le procede comprend les etapes suivantes : generation de tourbillons de Karman dans le milieu qui s'ecoule, au moins dans la zone du detecteur de tourbillons, au moyen de l'element formant chicane, les tourbillons se detachant de l'element formant chicane a une frequence de detachement de tourbillons (f v ) qui depend d'une vitesse d'ecoulement instantanee du milieu qui s'ecoule ; detection des fluctuations de pression periodiques provoquees par les tourbillons de Karman dans le milieu qui s'ecoule au moyen du detecteur de tourbillons afin de generer un signal de capteur (S) correspondant aux fluctuations de pression ; selection a partir du signal de capteur d'une composante de signal utile (M) qui possede une bande de frequence, en particulier etroite, contenant la frequence de detachement des tourbillons, en particulier qui possede une largeur de bande relative inferieure a 50% de la frequence instantanee de detachement des tourbillons, la frequence instantanee de detachement des tourbillons correspondant de preference a la frequence centrale de la largeur de bande de frequence ; utilisation de la composante de signal utile (M) pour determiner un rapport de debit massique (x) du milieu qui s'ecoule, le rapport de debit massique (x) etant defini comme un rapport du premier debit massique ṁ G sur le debit massique total auquel le milieu s'ecoule, en particulier suivant une regle de calcul (AA).