Gestión de efluentes agroindustriales en el Oeste de la Provincia de La Rioja, Argentina

El Oeste riojano se caracteriza por la localizacion de diversos valles productivos, donde coexisten diferentes modelos de explotaciones agricolas dedicadas al cultivo de vid, olivo, nogal, jojoba y hortalizas. El crecimiento de la produccion en las ultimas decadas ha aumentado el consumo de materias primas e insumos y en consecuencia la generacion de residuos solidos, efluentes y emisiones. La cuestion ambiental, y principalmente la gestion de residuos, efluentes y emisiones es una cuenta pendiente en el modelo de desarrollo provincial imperante y en la aplicacion de politicas de inversion y crecimiento de la provincia. El objetivo del trabajo es relevar la localizacion de las agroindustrias de los Valles del Oeste de la Provincia de La Rioja y las estrategias de gestion –tratamiento y disposicion final– de sus efluentes. Adicionalmente se realiza el analisis de la legislacion provincial en pos de enmarcar la actual gestion de efluentes en el marco legal, especialmente el Decreto N° 773/93 que reglamenta la depuracion y fiscalizacion de los efluentes liquidos industriales. Los resultados evidencian que la mayoria de las agroindustrias se localizan en las tres principales cuencas, en areas coincidentes con otros usos del suelo, principalmente areas residenciales y de produccion primaria. La industria mas representativa es la olivicola, no solo por la cantidad de industrias sino tambien por ser la unica que se presenta en todos los Departamentos del Oeste de la provincia. La mayoria de las industrias no aplican tratamientos a sus residuos e incluso desconocen las caracteristicas de sus efluentes, a la vez que no cumplen (o solo parcialmente) con las reglamentaciones vigentes.   Abstract The west of La Rioja is characterized by the location of various valuable production, where different models of agricultural holdings coexist, dedicated to the cultivation of vine, olive, walnut, jojoba and vegetables. The growth of production in recent decades has increased consumption of raw materials and inputs and consequently solid wastes, effluents and emissions generation. In environmental area and mainly, in waste, effluents and emissions management depended on provincial control but is inefficient. Paper goal is to survey the location of the agro-industries in the West of the Province of La Rioja and the effluents management strategies - treatment and final disposal. Additionally, provincial legislation analysis is carried out in order to frame the current management of effluents in the legal framework. Decree No. 773/93 regulates the purification and control effluents industrial liquid. The results show that most of the agro-industries are located in three main basins, in areas coinciding with other land uses, mainly residential areas and primary production. The most representative industry is olive, not only by the number of industries but also by the only one which is presented in all departments of the west of the province. Most industries do not apply treatments to their waste and even do not know their effluents characteristics, at the same time, they do not comply with the regulations in force.