Etude de la contamination fongique des environnements intérieurs par la détermination et la mesure de traceurs chimiques spécifiques : application à l'hygiène de l'habitat

L’apparition de maladies chez les occupants d’environnements « moisis » a ete tres largement decrite dans la litterature. Les effets sur la sante des moisissures et metabolites associes sont nombreux : infections, allergies, toxi-infections, irritations. La prevalence et la severite des maladies declarees chez l’enfant et l’adulte semblent correlees avec une augmentation des surfaces contaminees dans l’habitat. Cependant, la caracterisation de l’exposition des personnes reste meconnue. L’objet du travail de these a essentiellement porte sur le developpement de methodes d’analyse de la qualite microbiologique des milieux, la definition et la validation d’indicateurs de surveillance de cette qualite. Ainsi, cette recherche a porte a la fois sur le developpement et l'amelioration des techniques de prelevement mais egalement sur la mise au point et l'adaptation de methodes de dosage et de reconnaissance indirecte, basees en particulier sur la recherche des produits du metabolisme (COV specifiques) ou de constituants cellulaires specifiques (Ergosterol, mycotoxines). L’etude des COV d’origine fongique a permis de definir une liste de 18 traceurs chimiques pertinents associes a un developpement fongique. A partir de l’etude de ces composes, nous avons etabli un indice de contamination fongique des locaux. Des prelevements in situ realises dans 12 habitations ont permis la validation de cet indice. Par ailleurs, une methodologie originale de quantification de l’exposition aux moisissures par l’evaluation de la biomasse et des mycotoxines aeroportees a ete proposee. Le taux de transfert materiau-air d’une mycotoxine (la sterigmatocystine) a egalement ete etudie