Procesos de producción pesquera e incertidumbre : la comercialización de los productos pesqueros en la pesca artesanal deGalicia

Resumen: En este trabajo se hace una presentacion descriptiva acerca de como una serie de factores mediombientales, socioeconomicos y politicos inciden sobre la actividad pesquera en Galicia. La finalidad es subrayar como algunos de estos "azares ambientales" constituyen una fuente de incertidumbre (problemas) para el desarrollo de la actividad pesquera afectando de modo especial a los procesos productivos menos capitalizados. Finalmente, a modo de ejemplificacion, nos centraremos en la comercializacion de los productos pesqueros en "primera venta" y sus problemas, mostrando algunas de las respuestas que dan los pescadores artesanales en el ambito del mercado.