동충하초를 포함하는 반추가축용 사료, 이를 이용한 반추가축의 사육 방법 및 이에 의해 사육된 반추가축의 고기

본 발명은 단백질 함량이 50중량% 이상인 식물성 원료를 함유하는 동충하초의 재배용 조성물로 동충하초를 재배하는 방법, 상기와 같은 방법으로 재배된 동충하초를 포함하는 반추가축용 사료, 이를 이용한 반추가축의 사육 방법 및 상기 방법에 의해 사육된 반추가축의 고기, 유가공품 및 육가공품에 대한 것이다. 본 발명에 의한 방법으로 재배된 동충하초를 포함하는 반추가축용 사료로 사육된 반추가축의 고기는 근육 내에 코디세핀의 함량이 높아, 기능성 고기로서 널리 활용될 수 있고, 아울러 다양한 육가공품 및 유가공품에도 이용될 수 있다.