L'ostréiculture dans le bassin d'Arcachon et ses rapports avec les variations du milieu

Plutot qu'a une baisse de la salinite moyenne des eaux, c'est a un defaut de nutrition qu'il faut attribuer le declin du rendement pendant la decade 1950-1960. Ce defaut de nutrition a ete la consequence : de la difficulte des echanges Ocean~Bassin par suite de rallongement des passes, d'une sedimentation ralentie sur les parcs par suite de la secheresse et du developpement des herbiers a zosteres dans les chenaux, d'une augmentation de la densite des huitres sur les parcs de l'amont et les concessions a emersion prolongee. Cet accroissement de la population a ete du lui-meme a la necessite de parer aux attaques des poissons predateurs, a une succession de fortes productions de naissain, au gonflement du stock d'huitres boudeuses (action des froids rigoureux). Les ruissellements importants de l'hiver 1960-61 ont amene un renouvellement de la couche superficielle du sol et eu pour consequence une revigoration de l'huitre portugaise. Toutefois, l'ecoulement rapide des eaux par les ruisseaux des Landes, et en particulier le canal des etangs et l'Eyre, pendant la periode de novembre a mai sont causes de variations brutales de la salinite qui affectent la vitalite de l'huitre et provoquent des mortalites. Enfin, au probleme des apports d'eaux douces se trouve etroitement lie celui des pollutions d'origines multiples provenant d'utilisations menageres, industrielles ou agricoles et difficilement decelables par l'analyse chimique. L'acuite de cette question est d'autant plus grande que les echanges Ocean~Bassin sont, a certaines epoques, rendus plus difficiles par la modification du trace des passes et par l'elevation du niveau moyen de la Baie consecutif aux ensablements. [OCR NON CONTROLE]