Relações hídricas, características morfofisiológicas e produtivas da couve-flor em cultivo hidropônico NFT com águas salobras

Em sistemas hidroponicos, culturas, sobretudo de ciclo rapido, a exemplo da couve-flor, proporcionam o uso sustentavel de aguas salobras. Tal fato cria uma nova perspectiva para a agricultura do semiarido brasileiro, colaborando, inclusive, com uma maior seguranca ambiental, aumento de empregos e da qualidade de vida. Dessa forma, objetivou-se com este trabalho avaliar o uso de aguas salobras, utilizadas para o preparo da solucao nutritiva e para a reposicao da lâmina evapotranspirada, e vazoes de aplicacao desta solucao sobre as relacoes hidricas, caracteristicas morfologicas e produtivas da couve-flor cv. “Piracicaba Precoce”. A pesquisa foi realizada no Departamento de Engenharia Agricola da Universidade Federal Rural de Pernambuco, em ambiente protegido. Foram abordadas situacoes reais de utilizacao de aguas salobras para o preparo da solucao nutritiva onde: a CEsolucao foi variavel ao longo do tempo, tendendo a ser decrescente para a agua com CEa igual a 0,2 dS m-1 e crescente para as aguas salobras. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 6 x 2, sendo estes seis niveis salinos (0,2; 1,5; 2,5; 3,5; 4,5 e 5,5 dS m-1) da agua de irrigacao utilizada para o preparo da solucao nutritiva e duas vazoes de aplicacao desta solucao (1,5 e 2,5 L min-1), com quatro repeticoes, totalizando 48 parcelas experimentais. Os dados obtidos foram submetidos a analise de variância pelo teste F (0,05) e quando constatado efeito significativo, os mesmos foram submetidos a analise de regressao (niveis de salinidade) e a analise de comparacao de medias (vazoes de aplicacao da solucao nutritiva) pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. O aumento da salinidade da agua incrementou o indice de estresse hidrico e reduziu a suculencia foliar. A salinidade da agua reduziu os potenciais foliares e o consumo hidrico total da cultura, porem, os efeitos foram mais acentuados na vazao de 2,5 L m-1. A vazao de 2,5 L m-1 proporcionou o maior indice de estresse hidrico e a menor suculencia foliar. O aumento da salinidade da agua reduziu a eficiencia do uso da agua da biomassa fresca e seca da parte aerea, teor de agua da raiz e da parte aerea e do indice de producao de biomassa da parte aerea e incrementou a relacao raiz parte aerea, porem, os efeitos foram mais acentuados na vazao de 2,5 L min-1.