Incidences des épisodes d'efflorescences de micro algues toxiques sur les écosystèmes et sur les pêcheries de coquillages en baie de Douarnenez

2005 
L'exploitation du donax ou telline (Donax trunculus) en baie de Douarnenez date du debut des annees 1980. En une vingtaine d'annees, cette activite est passee du stade de peche opportuniste a celui d'une pratique reconnue exercee par 36 pecheurs professionnels pour qui elle constitue l'unique ou la principale source de revenus. Le metier est aujourd'hui tres encadre. La perennite de l'activite reste cependant tributaire des variations de productivite d'une ressource naturellement fluctuante soumise aux aleas climatiques qui s'exercent sur un gisement decouvrant et expose. Par ailleurs, la baie de Douarnenez est regulierement l'objet de proliferations de micro algues toxiques pour les consommateurs : Dinophysis (toxines diarrheiques), Pseudo-nitzschia (toxines amnesiantes). C'est enfin une des regions ou les observations de mortalites d'animaux, notamment imputables a l'espece Karenia mikimotoi ont ete les plus nombreuses. Ces phenomenes pourraient etre renforces par les caracteristiques hydrodynamiques qui font de ce secteur geographique une zone semi-confinee presentant de plus une stratification thermique en periode estivale . Ces blooms sont susceptibles d'induire des ralentissement de croissance et des mortalites de la telline. La toxicite acquise par les coquillages les rend ainsi impropres a la consommation et conduit l'administration a proceder a des interdictions temporaires de peche. L'etude presentee s'attache, dans un premier temps, a decrire les phenomenes d'efflorescences toxiques ayant une incidence sur la pecherie de tellines. Elle evoque les incidences potentielles de ces episodes sur la biologie de l'espece et leurs consequences sur l'economie des exploitations. Elle cherche enfin a evaluer l'impact des periodes de fermeture administrative a travers leur influence sur le marche et sur les strategies de reponse developpees par les entreprises...
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