Utilizaçäo da água potável como veículo de nutrientes: estudos experimentais com ferro

Esta investigacao e parte de um projeto mayor com o objetivo de estudar a possibilidade de se usar agua potavel como carreador de nutrientes, tais como o ferro, para uso de comunidades. Para verificar tal possibilidade varios sais de ferro em diferentes concentracoes foram adicionados agua e analisados quanto a seus efeitos em relacao a cor e a turbidez. Os resultados destes estudos mostraram que o citrato ferrico amoniacal foi o melhor sal no que diz respeito a manutencao das caracteristicas fisicas de agua potavel clorada. Tambem foi estudada a biodisponibilidade de diversos sais de ferro adicionados a agua para prevenir a anemia em ratos. Os ensaios biologicos mostraron que as formas mais adequadas de sais de ferro em agua para prevenir foram: citrato ferrico amoniacal, sulfato ferroso e gluconato de ferro