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Nouveau lactobacillus classé comme lactobacillus plantarum et son utilisation
Nouveau lactobacillus classé comme lactobacillus plantarum et son utilisation
2011
Tohru Iino
Norie Masuoka
Fumiyasu Ishikawa
Koichi Yoshimura
Eiji Hayashida
Keywords:
Microbiology
Lactobacillus
Lactobacillus plantarum
Biology
Food science
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