Sostenibilidad ambiental y competitividad internacional: la huella de carbono de las exportaciones de alimentos

Entre 2012 y 2014, la Division de Comercio Internacional e Integracion de la CEPAL ejecuto el proyecto “Fortalecimiento de las capacidades nacionales de los sectores exportadores en America Latina y el Caribe para afrontar los retos del cambio climatico”, tambien conocido como “Huella de Carbono y Exportaciones de Alimentos”. El proyecto tuvo por objetivo fortalecer las capacidades de los gobiernos y los exportadores de alimentos de la region para enfrentar los desafios que plantea la interaccion entre el comercio internacional y las diversas iniciativas vinculadas con el cambio climatico en las economias industrializadas, especificamente la medicion y el etiquetado de huella de carbono. La presente publicacion sintetiza las principales actividades y resultados de este proyecto, asi como los aprendizajes mas importantes que se desprenden del mismo, tanto para los formuladores de politicas como para los sectores empresariales.