Langfristiges Monitoring von Cadmium in Böden und Weizen in Blauen/Nenzlingen, Basel-Landschaft

Les sols et le ble de la region de Blauen/Nenzlingen peuvent etre contamines naturellement en Cadmium. En 2003 a eu lieu une nouvelle prise d'echantillons. Les resultats ont ete compares aux dates anterieures et a la litterature. 143 echantillons de sol et de ble sont examines. Au dela de la valeur indicative (0,8 mg Cdt/kg MS), une correlation est mise en evidence entre la teneur croissante en Cadmium total du sol (Cdt) et la teneur en Cadmium du ble. Au dela du seuil d'investigation (2 mg Cdt/kg MS), le Cdt devient le facteur de transfert determinant. Cependant il n'existe aucune correlation au-dessous de la valeur indicative. Un bas degre d'acidite du sol (pH) semble augmenter le grade d'absorption du Cadmium par le ble, ce qui peut provoquer l'outrepassement de la valeur limite pour aliments meme sur des sols faiblement contamines. La teneur en Cadmium soluble du sol ne montre aucune correlation avec la teneur en Cadmium du ble. Les differentes varietes de ble peuvent etre ordonnees de moindre a plus forte accumulation, mais les differences sont minimes. Finalement, les resultats permettent de formuler des conseils et mesures concernant la culture du ble.