INTERLEUKINE 1β PROTEASE ET INHIBITEURS D'INTERLEUKINE 1β PROTEASE

On decrit un polypeptide isole et des derives de celui-ci, presentant une activite biologique de protease par rapport a l'IL-1β precurseur humaine et a un substrat comprenant: R1-Asp-R2-R3, ou R1 et R3 representent independamment n'importe quel acide amine isomere D ou L, R2 represente Ala ou Gly, et le site specifique de segmentation par protease se situe entre Asp et R2. Des composes inhibiteurs, des procedes et des compositions servant a inhiber l'activite d'interleukine 1β protease sont egalement decrits. Les composes inhibiteurs comprennent une sequence d'acides animes contenant entre 1 et 5 acides amines environ, presentant un groupe de blocage au niveau de la terminaison N et un reste Asp au niveau de la terminaison C rattache a un groupe labile electronegatif, la sequence d'acides amines correspondant a la sequence Ala-Tyr-Val-His-Asp.