一株分离自北极海冰的产β-半乳糖苷酶的海单胞菌（Marinomonas sp. BSi20414）的筛选、鉴定和产酶条件研究

从北极海冰中分离筛选出一株产β-半乳糖苷酶的菌株BSi20414,经初步鉴定,该菌株归属于海单胞属（Marino-monas）,命名为Marinomonassp.BSi20414。对该菌株的产酶条件实验表明,最适产酶条件为：30℃,180 rpm摇瓶培养96 h,培养基中加1.5%（w/v）乳糖,初始pH7.0,接种量3%,500 mL三角瓶装产酶培养基80 mL。在该条件下酶活由复筛阶段的1.01 U/mL提高到条件优化后的2.92 U/mL。实验初步表明粗酶液对ONPG底物的最适作用温度为60℃,该菌株具有低温菌产高温酶的可能特点。