Sale and distribution of traditional and regional food in Poland and EU – a benchmark study

W artykule przeprowadzono analize porownawczą, w celu znalezienia najlepszego rozwiązania w zakresie najbardziej efektywnych kanalow dystrybucji i zwiekszenia sprzedazy produktow tradycyjnych w Polsce. W trakcie analizy porownano rozwiązania dotyczące funkcjonowania rynku produktow regionalnych i tradycyjnych w roznych krajach UE, czyli w Niemczech, Francji, Portugalii i Wloch. Wykazano, ze najlepsze strategie dla oferowania produktow regionalnych funkcjonują we Wloszech. Regionalne i tradycyjne produkty w tym kraju oferowane są w sieciach supermarketow, w systemie sprzedazy bezpośredniej bądź w wyspecjalizowanych punktach dystrybucji, przy zastosowaniu roznorodnych strategii marketingowych, co zwieksza atrakcyjnośc tych form dystrybucji. Taka strategia oferowania produktow regionalnych moze rowniez okazac sie sukcesem w Polsce.