Avaliação do efeito do alho (Allium sativum L.) sobre o colesterol plasmático em coelhos com hipercolesterolemia induzida

A utilizacao de plantas no tratamento de doencas ou como meio curativo e uma tradicao popular e altamente difundida, sendo que muitos trabalhos abordam as propriedades terapeuticas e farmacologicas do alho na reducao das hiperlipidemias. O objetivo deste estudo foi investigar a influencia do extrato aquoso (E.A.) do alho (Allium sativum L.) no tratamento do colesterol plasmatico em coelhos com hipercolesterolemia experimental. Os animais foram divididos em G1 (grupo controle) e G2 (grupo tratado com alho). O experimento foi desenvolvido em tres fases: na 1a fase os animais receberam dieta comercial de coelhos para avaliar o nivel basal de colesterol nos animais; na 2afase, todos os animais passaram a receber dieta suplementada com gema de ovo, ate o final do experimento, para desenvolver hipercolesterolemia, e; na 3a fase os animais do grupo G2 receberam o tratamento com E. A. de alho. O colesterol na 1a fase foi de 39,94 ± 9,57 mg dL-1. Na 2a fase houve elevacao significativa (p<0,05) no nivel de colesterol plasmatico nos dois grupos -acima de 100 mg dL-1. Com relacao ao tratamento, o alho nao promoveu reducao no colesterol plasmatico dos coelhos, contrapondo os dados da literatura.