La Medicion de la Productividad del Valor Agregado: una aplicación empírica en una cooperativa agroalimentaria de Costa Rica (Measuring value added productivity: an empirical aplication in an agroalimentary cooperative in Costa Rica)

La medicion de la productividad a nivel de las empresas, asi como de las cadenas productivas, resulta ser una condicion necesaria para la evaluacion de su desempeno, la innovacion y la definicion de sus estrategias empresariales. La productividad se ha vuelto un tema fundamental en las empresas, ya que una alta productividad y una adecuada estrategia permiten el aumento de la competitividad e innovacion en las empresas, debido a que su incremento representa un elemento diferenciador para alcanzar el exito a nivel nacional e internacional. Este trabajo tiene como objetivo aportar evidencia empirica acerca de la aplicacion de un modelo que da respuesta sobre la evaluacion del desempeno, la innovacion y la estrategia, el cual es denominado “Medicion de la productividad del valor agregado” (MPVA), que fue aplicado en una cooperativa agroalimentaria costarricense COOPEBRISAS R.L. como prueba empirica en el analisis del calculo del valor agregado, calculo de indicadores de productividad y el analisis de los indices, evaluando los periodos entre el ano 2008 y el 2012. Dentro de los resultados de la investigacion se destaca que el MPVA permitio cuantificar el desempeno de la cooperativa, al identificar areas problematicas y prioritarias para aumentar su posicion en el mercado y su productividad. AbstractA necessary requirement for evaluating the performance, innovation and the definition of company strategy is the measuring of productivity of companies and productive chains. Productivity has become fundamental for companies since high productivity and adequate strategies favors an increase in company competitiveness and innovation that in turn creates a distinguishing element for attaining success at national and international levels. This research aims to provide empirical evidence about the application of a model that evaluates performance, innovation and strategy, called “Value Added Productivity Measurement” (VAPM) in the Costa Rican agro alimentary cooperative COOPEBRISAS R. L.  for the empirical analysis of value added productivity indicators and index analysis, evaluating results between 2008 and 2012. Results showed that the VAPM allowed the quantification of the cooperative’s performance, and the identification of problematic areas and those critical to increase its market share and productivity.