Varmhållning av potatis i luft, kväve och koldioxid : inverkan på sensorisk kvalitet, askorbinsyra och flyktiga ämnen = [Warm-holding of potatoes in air, nitrogen and carbon dioxide] : [the influence on sensory quality, ascorbic acid and volatile components]
1978
Varmhallning av potatis i luft, kvave och koldioxid : inverkan pa sensorisk kvalitet, askorbinsyra och flyktiga amnen = [Warm-holding of potatoes in air, nitrogen and carbon dioxide] : [the influence on sensory quality, ascorbic acid and volatile components]
- Correction
- Source
- Cite
- Save
- Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI