Ernährung bei rheumatischen Erkrankungen

Ziele der Ernahrungstherapie bei rheumatischen Erkrankungen sind vor allem die Bekampfung einer Fehl- und Mangelernahrung, die Entzundungshemmung, Osteoporoseprophylaxe sowie das Erkennen und die Beachtung von Nahrungsmittelsensitivitaten und -unvertraglichkeiten.