QuEChERS-液相色谱-串联质谱法测定果蔬及其制品中噻霉酮残留

建立了QuEChERS-液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）测定果蔬及其制品中噻霉酮的分析方法。样品经含0.1%乙酸的乙腈提取,聚苯乙烯/二乙烯苯（PEP）和C18粉净化,以0.1%甲酸水溶液（含2 mmol/m L乙酸铵）和甲醇为流动相梯度洗脱,经C18色谱柱分离,正离子模式扫描,多重反应监测模式检测。以保留时间和特征离子对（母离子和两个碎片离子）信息比较进行定性,基质匹配外标法定量。结果表明：在10~500 ng/m L范围内,噻霉酮在黄瓜、葡萄、葡萄干、番茄酱、番茄和苹果6种基质中的决定系数（R~2）均大于0.996;定量限（LOQ）（以S/N≥10计）为10.0μg/kg,在10、20和100μg/kg 3个添加水平下,平均回收率在80%~98%,相对标准偏差（RSD）在2.4%~13%。该方法高效快捷、准确度和精密度均符合农药残留检测要求。