CARACTERIZAÇÃO DO NÍVEL DE CONHECIMENTO SOBRE A IMPORTÂNCIA DO MANEJO DE ORDENHO NO ASSENTAMENTO SANTA CASSIA

Objetivou-se identificar o grau de conhecimento dos produtores de leite do Assentamento Santa Cassia no Municipio de General Carneiro- MT. Aplicou-se um questionario com perguntas abertas e fechadas para identificar se o produtor reconhece a importância do manejo correto da ordenha. Cerca de 50% dos produtores sabem o que e o manejo de ordenha, entretanto nao realiza. Mais de 75% dos produtores sabem o que e mastite, porem somente 62,5% tratam as vacas. Esses produtores nao possuem grau de conhecimento adequado sobre a producao leiteira, sendo necessarias atividades extensionistas com informacoes para producao de um leite de melhor qualidade.