Dispositif pour la production d'un produit apte a l'ecoulement et procede pour l'utilisation de ce dispositif

Le dispositif est constitue par une chambre a rotor (1), dans laquelle est dispose un rotor (4) a axe vertical (3), le rotor (4) presentant, au moins dans son tiers exterieur radial, la forme d'une enveloppe conique (22), et des aubes deflectrices (11) de recirculation des substances de depart ou du produit. L'invention est caracterisee en ce que les aubes deflectrices (11) sont disposees au-dessus du plan (9) du bord superieur (5) du rotor (1), de maniere statique sur la paroi interne (6) de la chambre a rotor (1) et presentent, transversalement a l'axe du rotor (3), sensiblement la forme d'un segment d'un cercle ou d'une spirale, et en ce que leurs extremites internes se situent sensiblement dans la partie mediane du rayon du rotor. L'enveloppe conique (22) peut presenter des moyens de soufflage de gaz, au moins partiellement plans, sous forme de perforations ou de tamis. L'invention concerne en outre l'utilisation de ce dispositif pour la production de produits aptes a l'ecoulement, utilisation selon laquelle des noyaux sont produits, ou une couche enveloppe est formee sur des noyaux.