Groupes de sociétés et méso-analyse: le cas des IAA

[eng] This article presents the methodological bases and analytics consequences of a group's study in the area of the French statistical System. First, the statistical definition of group is enriched by a comparison with the economic concept. On this basis and using the « Enquete Liaisons Financieres », food industry groups are classified according to their financial and their production organisation. Each industry is then characterised from the various internal organisations forms of industrial agents. This analysis enables the identification of industries which are the most influenced by the phenomenon of strategic interdependance generated by the presence of groups. [fre] Cet article presente les bases methodologiques et les consequences analytiques d'une etude des organisations en groupes de societes dans le cadre du systeme statistique. Dans un premier temps, la notion statistique de groupe est enrichie par une confrontation avec le concept economique. L'Enquete Liaisons Financieres permet ensuite, dans le cadre des industries agro-alimentaires, de construire des typologies de groupes selon leurs modes d'organisation financiere et productive. Sur cette base, chaque industrie peut etre caracterisee en fonction des logiques organisationnelles des acteurs qui la composent. Elle permet d'identifier les industries les plus soumises aux phenomenes d'interdependance strategiques generes par la presence des groupes.