APLICABILIDADE DO GUIA (2014) NAS AVALIAÇÕES DE CONSUMO REALIZADAS POR NUTRICIONISTAS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE.

Introducao: A necessidade de priorizar politicas publicas de promocao da alimentacao saudavel e desenvolver diretrizes alimentares oficiais, tem levado muitos paises a desenvolverem guias alimentares com o objetivo de fornecer orientacoes e principios relacionados a nutricao, alem de informacoes sobre padroes de producao e consumo de alimentos. Contendo as primeiras orientacoes em nutricao nacionais, o Guia Alimentar para a populacao Brasileira (Guia) foi publicado em sua primeira versao no ano de 2006 e atualizado no ano de 2014. Alem de servir como um material de apoio as atividades de educacao alimentar e nutricional, alguns estudos mostram o Guia sendo utilizado como complemento e subsidio para avaliacao do consumo alimentar de individuos e coletividades, ja que esta e uma etapa que antecede o planejamento e a orientacao nutricional. A Atencao Primaria a Saude, como principal porta de entrada e centro articulador do acesso dos usuarios ao SUS, disponibiliza um espaco privilegiado para praticas de educacao alimentar e nutricional e disseminacao do guia, podendo contribuir para a qualificacao e garantia da integralidade da atencao a saude. Objetivo: O objetivo do estudo foi compreender a Aplicabilidade do Guia Alimentar para a populacao brasileira (2014) nas avaliacoes de consumo realizadas por Nutricionistas da Atencao Primaria. Material e Metodos: Foram realizados dois grupos focais, com 4 e 3 nutricionistas atuantes na Atencao Primaria em municipios da Regiao Metropolitana de Curitiba, totalizando 56 minutos de dialogo. As informacoes foram analisadas e classificadas conforme a analise tematica proposta por Bardin (2016). Resultados: A analise tematica resultou em tres temas principais: Utilizacao de partes do Guia nas avaliacoes de consumo; Percepcao divergente sobre a utilizacao do guia alimentar: mais foco na orientacao do que na avaliacao; e Visao das Nutricionistas em relacao ao Guia. Os capitulos “Escolha dos alimentos” e “O ato de comer e a comensalidade” se destacam quando utilizados nas avaliacoes de consumo individuais e coletivas, com a ressalva de que algumas participantes nao realizam ou realizam esporadicamente a avaliacao de consumo de coletividades. Alem do mais, a relacao do Guia com avaliacao do consumo parece nao estar totalmente clara, uma vez que muitas falas focaram nas atividades de orientacoes em nutricao ao inves da avaliacao do consumo. Foram citadas facilidades em utilizar o Guia como ferramenta de trabalho ilustrada. Em contrapartida, a carencia da acessibilidade e divulgacao do Guia foram referidas como fragilidades. Conclusoes: Sugere-se investir em pesquisas para a resolutividade da vinculacao do Guia com as atividades em nutricao na Atencao Basica, desde a avaliacao, diagnostico, planejamento de acoes, alem de desenvolver a divulgacao dos materiais auxiliares ja publicados para com os profissionais da saude e populacao.