低コスト・省力化,軽労化技術等の開発―自給飼料を基盤とした国産畜産物の高付加価値化技術の開発(牛)―第3編 自給飼料多給による高付加価値牛肉・牛乳生産技術の開発 第2章 飼料用米等水田作を活用した肉用牛の飼養管理技術の開発と肉質解明 3 有色イネおよび圧砕処理を活用した肉用牛用機能性粗飼料の開発