PROFIL BIOLOGIQUE D'UNE POPULATION DE NOURRISSONS TUNISIENS (0 - 2 ANS), MALNUTRIS

Prerequis: La malnutrition chez les nourrissons se traduit par un retard de la croissance et par une perturbation du bilan biologique. But: - Etablir le profil nutritionnel de nourrissons tunisiens de moins de 24 mois. - Preciser les principales carences et leurs eventuelles origines. Methodes: Il s'agit d'une etude prospective transversale realisee sur une periode de 9 mois. Nous avons etudie plusieurs parametres biologiques, cliniques et anthropometriques chez deux groupes de nourrissons tunisiens âges de moins de 2 ans: un groupe de mal nourris (n= 20) (Z score ≤ -2DS) et un groupe temoin (n= 20). Resultats: Les donnees obtenues confortent l'importance que peuvent avoir l'etat nutritionnel de la femme enceinte et l'allaitement maternel dans la croissance du foetus puis du bebe. Compares a leurs homologues temoins, les enfants denutris exhibaient une alteration significative de divers et nombreux parametres biologiques. Cette alteration semble etre positivement liee a la gravite de la malnutrition. Les jeunes denutris avaient, en particulier, une baisse significative du Chol-HDL, du rapport Chol-HDL/Chol-LDL, de l'apo-AI, de la Vit E, de la TSH et de la TF4. Les trois premiers parametres etaient trouves positivement et significativement correles avec la TF4. Leur diminution chez les denutris serait donc, au moins en partie, secondaire a la reduction de la fonction de la thyroide. Conclusion: Nos resultats confirment la profonde perturbation du bilan biologique chez les jeunes enfants mal nourris et soulignent, en particulier, l'interet que pourrait avoir l'etude des jeunes notamment dans la prevention et la lutte contre l'atherosclerose.