EFECTO DEL ACEITE DE ORÉGANO (Poliomintha longiflora Gray) SOBRE LA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE CARNE DE CONEJOS

espanolResumen: El objetivo fue evaluar el efecto del aceite de oregano mexicano (AOM, Poliomintha longiflora Gray) sobre variables productivas, perfil sanguineo, sacrificio y calidad de carne de conejos. Cuarenta conejos Nueva Zelanda de 30 d de edad, no sexados, fueron distribuidos al azar en dos tratamientos: CON (dieta comercial), y AOM (CON + AOM a 0.40 g kg−1). En las variables productivas, biometria hematica y sacrificio no se encontraron diferencias estadisticas (p > 0.05), mientras que el contenido de colesterol y lipoproteinas de baja densidad fueron diferentes entre tratamientos (p EnglishAbstract: The objective was to evaluate the effects of Mexican oregano oil (AOM, Poliomintha longiflora Gray) on the productivity variables, blood profile, sacrifice and quality of rabbit meat. Forty New Zealand rabbits, 30 d old and non-sexed, were randomly distributed between two treatments: CON (commercial diet) and AOM (CON + AOM at 0.40 g kg−1). No statistical differences (p > 0.05) were found on the productivity variables, hematological biometry or sacrifice, whereas the cholesterol content and low density lipoproteins were different between treatments (p