Análise da Viabilidade da Produção Leiteira: um estudo em uma Propriedade Rural Familiar

O objetivo desse estudo e analisar a viabilidade economico-financeira da producao leiteira desenvolvida numa pequena propriedade rural familiar do municipio de Nova Itaberaba - SC. Quanto aos procedimentos metodologicos, a pesquisa se caracteriza como descritiva, realizada por meio de um estudo de caso, com analise de cunho qualitativo. O periodo de analise se refere aos anos de 2018, 2019 e 1o semestre de 2020. Apos o levantamento patrimonial da propriedade rural e da identificacao do plantel de matrizes leiteiras, apurou-se os custos de producao. Os resultados sao evidenciados a partir da elaboracao da demonstracao do resultado do exercicio, e para a analise de investimentos, considerou-se o Payback descontado, a taxa interna de retorno e valor presente liquido. A atividade leiteira apresentou resultado liquido do exercicio de 47,01% em 2018, com lucro por litro de R$ 0,50, em 2019 a margem liquida foi de 65,32% e R$ 0,70 por litro, e atingiu 71,05% de margem liquida com R$ 0,90 por litro vendido em 2020. Identificou-se que o tempo de retorno do investimento e de 6 anos e 10 meses e a taxa interna de retorno e de 11,11%. De forma geral, os resultados evidenciam a viabilidade economico-financeira da atividade leiteira para a propriedade rural estudada, bem como, destaca-se a importância da contabilidade e da analise dos custos como instrumento de apoio para o gerenciamento das atividades rurais.