ビタミンB_6依存性セリンパルミトイル転移酵素 : スフィンゴ脂質生合成系の律速酵素の反応制御機構(若手シンポジウム「ビタミン・バイオファクター研究の最前線から」,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)