Diversificação produtiva como estratégia de apoio à segurança alimentar e nutricional entre os agricultores familiares na campanha gaúcha
2019
O objetivo principal deste trabalho foi investigar as estrategias de diversificacao produtiva utilizadas pelos agricultores familiares do municipio de Dom Pedrito/RS, para assegurar a Seguranca Alimentar e Nutricional (SAN) da populacao em geral. Foram apontados os desafios e limites para se consolidar esta estrategia. Para esta investigacao, foram realizadas entrevistas com 15 agricultores familiares do municipio entre os meses de marco a maio de 2018. Foram estudados aspectos sociais e produtivos dos agricultores familiares e como se da a producao nesses estabelecimentos, observando-se semelhancas entre as familias entrevistadas. O sistema de producao manual, a mao de obra totalmente familiar utilizada para a producao agricola e pecuaria, e a comercializacao direta ao consumidor em comercios locais, na feira livre municipal e nos programas PAA e PNAE estao entre essas semelhancas. Apesar de haver uma grande diversificacao produtiva entre os agricultores familiares da regiao, verificou-se que estes nao sabem o significado do termo Seguranca Alimentar e Nutricional, e que a motivacao que leva-os a diversificar a producao e a necessidade economica de produzir mais em razao da demanda dos consumidores, possibilitando assim, um incremento da receita obtida em moeda.
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