Concentração e distribuição do leite no Brasil

A producao de leite no Brasil se distribui por quase todos os municipios e e dispersa e heterogenea. Neste estudo, com dados do censo agropecuario anual em bases municipais, avalia-se o nivel de concentracao da producao leiteira em 2019. Elaborou-se a analise da razao de concentracao (CR) de forma descritiva e cartografica. De acordo com os resultados obtidos, observou-se que a producao de leite esta concentrada nestas mesorregioes: Triângulo Mineiro/Alto Paranaiba, Sul/Sudoeste de Minas, Noroeste Rio-Grandense, Oeste Catarinense, Sudoeste Paranaense, Sul e Centro Goianos. O mapa de densidade de producao de leite por area municipal mostra outras regioes produtoras de leite do Pais, como as importantes bacias leiteiras do Agreste Alagoano e Pernambucano e do Leste Rondoniense. Em bases municipais, os resultados da analise da concentracao produtiva mostram dispersao da producao, ou seja, com CR (1) e CR (10) exibindo equivalentes percentuais de 0,80 e 4,36, respectivamente. Ja no nivel mesorregional, em razao da reuniao de dados sobre a producao para uma grande regiao, a CR (10) foi de 43,45, em que as principais mesorregioes concentraram em 2019 quase a metade da producao nacional.