Brechas productivas en maíz: una explicación desde la heterogeneidad de las unidades rurales del centro y sur de México = Maize productivity gaps: an explanation based on the heterogeneity of Mexico central and south farm households

2020 
Antecedentes: Mexico ha tenido desde 1940 programas enfocados para aumentar la productividad de maiz sin alcanzar plenamente sus objetivos, y una critica constante ha sido que no se considera la heterogeneidad de las familias que lo cultivan y sus brechas, sino que se plantea un modelo binomial de agricultura comercial y subsistencia. Las brechas se han estudiado por la diferencia entre rendimientos reales y optimos. Objetivo: Este articulo explora las brechas productivas de maiz de 3391 unidades productivas del Centro y Sur de Mexico, tomando en cuenta su diversidad, adicionando elementos sociales y funcionales. Metodologia: Se dividieron las variables en estructurales, funcionales y sociales, y se analizaron por el metodo multivariado de componentes principales. Resultados: Se encontraron cinco tipos de unidades, con claras diferencias entre ellas. La mayor brecha estuvo entre las Unidades Comerciales Tecnificadas y las demas, ya que cuentan con mas recursos productivos (6 Mg ha - 1). Despues estuvieron las Unidades con Agricultura para Autoconsumo, con los rendimientos mas bajos (1 Mg ha - 1) y explicados por menores recursos y atributos sociales (mujeres e indigenas). Entre estos dos tipos se encontraron los demas, con similitud en recursos, pero diferencias sociales: las Unidades de Baja Mecanizacion que cultivan en los tropicos en un proceso intermedio de modernizacion agricola (3 Mg ha - 1), las Unidades Semi-comerciales de Familias Envejecidas (2.5 Mg ha - 1) y las Unidades agropecuarias con Ingresos Diversificados (2.3 Mg ha - 1). Implicaciones: Esto da evidencia que el diseno de politicas publicas bajo la persistente vision del modelo binomial es inapropiado, dado que los distintos tipos de unidades pueden explicar los limitados resultados historicos de los programas enfocados a la productividad del maiz. Conclusiones: Este estudio concluye indicando que la productividad del maiz en Mexico no solo se ve afectada por los recursos con que cuenta, sino por otros procesos sociales.
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