Pêche de la langouste rouge Palinurus elephas en france. Eléments pour fixer une taille marchande

De la fin du XIXeme siecle aux annees 1950 la peche de la langouste rouge a ete une activite economiquement importante pour la flottille des caseyeurs francais, notamment ceux de Bretagne, avec des debarquements annuels atteignant les 2000 tonnes. La surexploitation des fonds traditionnels et l'extension des eaux territoriales des etats voisins a conduit les bateaux a se reconvertir progressivement du metier de « homardier-langoustier » a celui de « crabier » (peche du tourteau et de l'araignee). Dans les annees 1980 le developpement de la peche au filet a donne un nouvel essor, tres provisoire, a la peche de la langouste mais il n'a fait qu'accroitre la surexploitation de cette ressource. La peche de l'espece n'est actuellement encadree que nationalement, par une taille minimale au debarquement et la Commission europeenne a emis le souhait qu'une taille minimale soit erigee a l'echelle europeenne. Dans cette optique le document presente les principales caracteristiques de la pecherie francaise, compile les donnees biometriques disponibles pour les pecheries europeennes et apporte des donnees sur la reproduction et la taille moyenne de maturite de l'espece. Une taille minimale au debarquement est proposee.