인삼 Polyacetylene 성분의 추출방법 비교연구

백삼의 주요 polyacetylene 성분인 panaxynol과 panaxydol을 capillary-GC(FID)로 정량하고 몇 가지 추출용매(석유 ether, dichloromehtane, ether, ethyl acetate, acetone, acetonitrile 또는 methanol) 및 추출방법 (진탕추출, Soxhlet 추출 또는 환류추출)에 따른 이들 성분의 추출율을 비교하였다. 이 때, GC column은 SPB-1 fused silica capillary(0.25mm id ×30m, Supelco)를 사용하였고, solumn oven의 온도는 200℃에서 300℃까지 분단 4℃씩 승온하였다. 추출용매에 따른 panaxynol 과 panaxydol의 추출율은 methanol 추출시 가장 높았고, dichloromethane, acetone, ether, ethyl acetate, acetonitrile, 석유 ether의 순으로 감소하였다. 한편, 추출방법에 따른 이들 성분의 추출율은 환류 추출시 가장 높았고 진탕추출시 가장 낮았으며, Soxhlet 추출시는 환류추출시와 비슷한 수준이었다. 따라서, methanol에 의하여 환류추출하는 방법이 백삼 중 polyacetylene 성분을 최대로 추출하는 조건인 것으로 사료되었는데, 이 추출방법에 의하여 얻어진 4년근 백삼시료의 panaxynol과 panaxydol의 함량분석값은 각각 4.2mg/g과 6.4mg/g이었다.