EFEKTIVITAS KONSUMSI LABU SIAM (Sechium Edule) TERHADAPPENURUNAN TEKANAN DARAH PADA LANSIA HIPERTENSI DI KELURAHAN KARANG POH SURABAYA
2017
Labu siam (Sechium Edule) memiliki kandungan flavonoid dan
kalium yang dapat menurunakan tekanan darah pada lansia dengan hipertensi.
Penyajian labu siam untuk dikonsumsi dapat dengan cara dijus, dikukus, dan
diambil sarinya/ perasan. Namun belum ada penelitian yang membuktikan dari ke
3 penyajian tersebut yang lebih efektif dalam menurunkan tekanandarah lansia
hipertensi. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan dari ke 3 penyajian
tersebut mana yang lebih efektif menurunkan tekanan darah lansia dengan
hipertensi. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian Pre-Experimental Design
dengan rancangan penelitiannya adalah three-group pra-post test design, dengan
responden penelitian sebanyak 51 orang lansia yang didapatkan dari purposive
sampling. Variabel independen adalah konsumsi labu siam dan variabel dependen
adalah penurunan tekanan darah. Hasil: Berdasarkan analisa data dengan
menggunakan uji paired t test dengan nilai p ≤ 0,05 didapatkan hasil: labu siam
dengan penyajian dijus p=0,006, dikukus p=0,014, dan sarinya/ perasan p=0,654.
Konsumsi labu siam dengan penyajian dijus memiliki pengaruh lebih tinggi
dibandingkan penyajian dikukus dan diambil sarinya/ perasan. Diskusi:
Diharapkan petugas kesehatan dapat memberikan terapi konsumsi labu siam
sebagai intervensi nonfarmakologis dalam menurunkan tekanan darah lansia
dengan hipertensi. Bagi peneliti selanjutnya dapat melakukan penelitian labu siam
sebagai intervensi nonfarmakologis penyakit selain hipertensi.
- Correction
- Source
- Cite
- Save
- Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI