Transmissão da doença de Chagas por consumo de carne de caça: revisão sistemática

2016 
RESUMO: Objetivo: Avaliar a influencia do consumo de carne de caca na transmissao da doenca de Chagas (DC), assim como as condicoes em que ela ocorre e a frequencia de relatos na literatura. Metodos: Mediante revisao sistematica, foram consultadas as bases PubMed, LILACS, MEDLINE e SciELO, sendo incluidos artigos escritos em portugues, ingles e espanhol, sem limitacao do ano de publicacao. Os descritores utilizados foram: oral, transmission, meat, wild animals, hunt, carnivory e Chagas disease, sendo inseridos na analise os artigos que mencionavam o consumo de carne de animais como forma de transmissao humana da DC. Foram utilizados criterios de evidencia epidemiologico, clinico e laboratorial. Resultados: Entre os 298 artigos identificados, apenas seis preencheram os criterios de elegibilidade. Foram identificados somente cinco episodios de transmissao oral por consumo de carne ou sangue de animais silvestres, porem em dois deles nao foi possivel afastar a possibilidade de transmissao vetorial. A maior parte dos relatos preencheu os criterios de evidencia epidemiologico, clinico e laboratorial, estabelecidos para sustentar a transmissao. Conclusao: Apesar da transmissao de DC ser incomum, a caca e o consumo de mamiferos silvestres reservatorios devem ser desestimulados nos paises endemicos em funcao dos riscos inerentes a essas praticas.
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