Adição de gordura saturada e gordura vegetal hidrogenada na dieta induz comportamentos tipo - depressivo e ansioso em Drosophila melanogaster

Atualmente ha um elevado consumo de alimentos ricos em acidos graxos (FA) saturados e transterificados. Esse consumo inadequado esta associado a desordens metabolicas e neurologicas, podendo aumentar a vulnerabilidade a doencas como ansiedade e depressao. Um modelo para estudo de doencas humanas e o de Drosophila melanogaster, conservando vias metabolicas, sinalizadoras e comportamentais dos humanos. Diante disso objetivou-se avaliar se a adicao de gordura saturada e gordura vegetal hidrogenada na dieta induziria comportamento mimetico a depressao e ansiedade em Drosophila melanogaster. As moscas foram expostas a dietas contendo gordura vegetal hidrogenada (HVF) nas concentracoes de Gordura vegetal hidrogenada substituta (SHFV), HVF 10% e HVF 20%, e Banha (L) nas concentracoes de Banha substituta (SL), L 10% e L 20%, durante 7 dias. Avaliou-se a mortalidade, o peso corporal e a ingestao alimentar das moscas, alem disso, foram analisados comportamentos mimeticos a ansiedade (atraves dos testes de limpeza e claro/escuro) e depressao (atraves do teste de natacao forcada). Alem disso, foi avaliado o comportamento agressivo das moscas, assim como, a atividade locomotora e a capacidade de escalada (atraves dos testes de campo aberto e geotaxia negativa, respectivamente). Por fim, os niveis de serotonina (5HT) foram dosados na cabeca das moscas. Observou-se que altas quantidades de HVF e L na dieta podem causar uma diminuicao na expectativa de vida e influenciar parâmetros comportamentais. As moscas alimentadas com dieta HVF em todas as concentracoes apresentaram comportamento semelhante a depressao, ansiedade e, alem disso, um maior numero de eventos agressivos quando comparados a dieta regular (RD). Ja as moscas expostas a dieta L apresentaram comportamento semelhante a depressao em todas as concentracoes, nao apresentando comportamento semelhante a ansiedade. Porem, houve aumento na agressividade em moscas expostas a L 20%. Alem disso, houve uma reducao nos niveis de 5HT nas moscas expostas a HVF 10%, HVF 20%, SL, L 10% e L 20%. Conclui-se que a D. melanogaster pode servir como um modelo ideal para a compreensao de disturbios psiquiatricos e que o tipo de FA ofertado na dieta pode influenciar nesses disturbios, demonstrando o impacto da composicao dos FAs nas vias neurais, podendo influenciar na sinalizacao de neurotransmissores como o 5HT aqui avaliado, e dessa forma, causar alteracoes comportamentais.