Vitamin C-Studien an Harn und Blut

1. Ascorbinsaurebestimmungen am menschlichen Harn nach der Methode vonMartini undBonsignore zeigen unter Berucksichtigung des Jodbindungsvermogens, das die Ascorbinsaure in reduzierter, oxydierter und umgewandelter Form im Harn vorkommt. 2. Der Harn besitzt die Fahigkeit, in vitro zugesetzte Ascorbinsaure umzuwandeln bzw. zu oxydieren. 3. Wahrend das Blutplasma fur gewohnlich keine Stoffe enthalt, welche Ascorbinsaure zu oxydieren vermogen, sind solche regelmasig in den Blutkorperchen, insbesondere nach Hamolyse, nachweisbar. 4. Wenn beim Menschen nach mehrtagiger Darreichung von je 300 mg Ascorbinsaure ein groserer Teil derselben im Harn ausgeschieden wird, so last sich eine betrachtliche Abnahme des Oxydationsvermogens von Blut und Harn fur Ascorbinsaure nachweisen; das Ausbleiben der Ausscheidung verabreichter Ascorbinsaure ist demnach nicht nur auf eine Speicherung der Substanz, sondern auch auf eine Oxydation derselben zuruckzufuhren.