Contribución del encadenamiento productivo del cacao fino aroma en la provincia de Manabí

En este estudio se pretende describir algunos de los factores que inciden en el encadenamiento productivo del cacao fino de aroma en la provincia de Manabi. En virtud de lo cual, se asume un estudio descriptivo, de campo, mediante la revision de documentos, tales como: informes de la Organizacion Mundial de Comercio, del INIAP, Encuesta de Superficie y Produccion Agropecuaria; y las proyecciones de los resultados del III Censo Nacional Agropecuario, publicados en (SINAGAP, 2017), entre otros. Se realizo un analisis de contenido de cuya revision se obtuvo los resultados que se destacan a continuacion: La provincia de Manabi, se encuentra entre las principales provincias productoras de cacao en el Litoral ecuatoriano, el 89.12% de los productores manifestaron que siempre venden a los mismos compradores. Hasta el ano 2018 Manabi conto con una produccion promedio de 10 quintales de cacao por hectarea. La oferta productiva mas significativa es de cacao organico fino de aroma, existen cinco tipos de cacao que acopian los intermediarios localizados en la provincia de Manabi: Nacional (43.90%), CCN51 (29.27%), Nacional mas CCN51 (71.95%), Nacional con Monilia (6.10%) y CCN51 con Monilia (2.44%), Los intermediarios que compran y acopian cacao en la provincia de Manabi, venden el cacao a la agroindustria (17.07%), intermediarios (37.80%) y exportadores (54.88%). Entre las conclusiones destaca: el encadenamiento productivo del cacao fino y de aroma presenta una amplia trayectoria, ya que su configuracion inicio desde que se ubica entre los bienes productivos y exportables del pais.