USULAN PERBAIKAN KUALITAS PELAYANAN UMKM DI WILAYAH JABOTABEK

ujuan peneltian penelitian yang dilakukan pada penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kualitas pelayanan UMKM wilayah Jabotabek, kemudian memberikan usulan perbaikan kualitas pelayanan terkait masalah yang dihadapi . Metodologi penelitian yang digunakan adalah dengan penambilan sampel sebanyak 60 responden /pelanggan yang mewakili UMKM yang memproduksi bir pletok peci merah di wilayah Jakarta Timur terhadap para pelanggan, kemudian melakukan penyebaran kuesioner penelitian dan untuk mengetahui apakah alat ukur yang digunakan valid dan reliable, maka dilakukan uji validitas dan reliabilitas, dimana alat ukur dikatakan valid apabila r hitung lebih besar r tabel, sedangkan apakah alat ukur tersebut bersifat handal dilakukan uji kehandalan dengan kriteria conbarch apha lebih besar dari 0.06.berikutnya dilakukan perhitungan gap antara tingkat kepentingan dan kepuasan konsumen, lalu di posisikan pada system koordinat Important Permormace Analysis ( IPA).Berdasarkan hasil pengolahan data, maka diperoleh untuk identitas responden adalah, laki laki sebanyak 64 % dan perempuan sejumlah 36 %, usia responden yang berumur diantara 17 s/d 25 tahun adalah sebanyak 33 %, usia diantara 26 s/d 35 tahun adalah sebanyak 18 %, usia diantara 36 s/d 45 tahun sebanyak 27 % dan lebih dari 45 tahun sebanyak 22 %, tingkat pendidikan responden SLTP sebanyak 4 %,SLTA 38% dan Sarjana 58 %.Sedangkan jenis pekerjaan responden adalah pelajar/mahasiswa sebanyak 27 %, karyawan 35 % dan wirausaha sebanyak 20%.kualitas pelayanan yang perlu dipertahan Harga minuman Bir Pletok Peci Merah yang terjangkau (x3), Harga Bir Pletok Peci Merah yang tercantum sudah sesuai dengan haga yang dibayarkan di kasir (x6), ketanggapan customer service meyediakan/memberikan sample minuman tradisional Bir Pletok Peci Merah (x8), Ketanggapan customer service memberikan pelayanan (x7), usulan perbaikan kualitas layanan yang perlu dilakukan adalah menentukan setting optimal terhadap komposisi kandungan campuran