A construção histórica do conceito de enzima e sua abordagem em livros didáticos de biologia

Resumo O uso de historia e filosofia da ciencia no ensino-aprendizagem e comumente negligenciado, linear e/ou descontextualizado nos livros didaticos. Isso aconteceria com a historia do conceito de enzimas? Este trabalho busca investigar essa questao. Para a fundamentacao teorica, foi realizada breve revisao bibliografica, investigando-se como o conceito de enzimas e apresentado em nove livros didaticos, seguindo tres categorias de analise. Encontrou-se, de forma geral, falta de interconexao nos assuntos de bioquimica, sendo as enzimas usualmente apresentadas apenas pelo modelo “chave-fechadura”, que hoje nao e representativo da complexidade do fenomeno. Alem disso, foram observados limites conceituais decorrentes da ausencia ou deficiencia na contextualizacao historica presente no material didatico.