Joch'tutul, bebida ceremonial de maíz con zapuyul: en Santa Maria Chiquimula, Totonicapan, Guatemala

Cada 15 de enero se practica el culto al Cristo negro de Esquipulas en Santa Maria Chiquimula, Totonicapan,Guatemala. Entre quema de polvora, cohetes, bombas, musica de tambor y chirimia, danzas de convites, rezos, misas t romerias, se celebra en la casa cofrade el cambio de poder entre mayordomos, con el paso de baston de mando. En esta ocasion se reparte la bebida ceremonial joch', un atol de maiz y zapuyul (semilla de zapoter tostado y molido.