Misión tecnológica de la gastronomía a París, Francia

El presente proyecto es una mision tecnologica de empresas relacionadas con la industria de la gastronomia de Chile que desarrollan un plan de visitas en la feria sial e importantes hitos gastronomicos de Paris. Las actividades de la gira estan orientadas a obtener informacion de nuevos productos tecnologias procesos procedimientos que se estan aplicando en la industria gastronomica internacional asi como tambien conocer aspectos de logistica organizacion de industria e iniciar contactos para convenios academicos