Teor de flúor nos chás industrializados no Brasil e seu significado para a saúde bucal

Verifica o teor de fluor nos chas industrializados no Brasil. Devido ao grande numero de infusoes preparadas sob o nome generico de cha, uma conceituacao mais restrita do termo foi utilizada e apenas os chas produzidos a partir da Camellia sinensis foram considerados. Foram estudados chas pretos, verdes e preparados a partir de infusoes de cha preto disponiveis no mercado. As dosagens de fluor foram realizadas utilizando-se o metodo potenciometrico com o eletrodo especifico para fluor Orion 9609. Os resultados observados concordam com os da literatura sobre o assunto; os chas pretos analisados apresentaram teores medios de fluor de 1,60 (+ ou - 0,43) ppm, os chas verdes 0,95 (+ ou - 0,49) ppm e os preparados a partir de infusoes de cha preto 0,61 ( + ou - 0,18) ppm. As diferencas observadas entre os valores medios encontrados sao estatisticamente significantes com 95 por cento de confianca