Más arroz para Venezuela

Se analizan la problematica de la produccion arrocera de Venezuela, y se hace hincapie sobre la reducida area cultivada con este cereal, la limitacion del riego y los bajos en comparacion con otros paises. La potencialidad de produccion es alta, debido a las condiciones climaticas, recursos hidrologicos y tierras, aptas para este cultivo. Las posibilidades para la expancion del mismo son muy buenas comparados con las del maiz y trigo, cuya oferta depende y dependera de las importaciones. Se enumeran diversas vias para incrementar la demanda por arroz, que es muy baja comparada con otros paises tropicales de Latinoamerica. Este incremento se debe buscar a traves de ofertas de arroz a precios populares, variando el grado de beneficio y porcentaje de granos partidos. Ademas se propone impulsar los usos industriales en la produccion de pastas, pan, harina de maiz, un sucedaneo de leche (lactovisoy), edulcorantes, aceite vegetal y en alimentos para animales. La seguridad alimentaria de Venezuela depende en gran parte de un incremento de la produccion y del consumo de este cereal