ВЛИЯНИЕ МЕТАБОЛИТОВ БУРЫХ ВОДОРОСЛЕЙ НА СИНТЕЗ О-ГЛИКОЗИЛГИДРОЛАЗ БАКТЕРИЯМИ, ДЕГРАДИРУЮЩИМИ ТАЛЛОМ FUCUS EVANESCENS

Исследовано действие фукоидана, экстрактивных веществ из Fucus evanescens, белка из Laminaria сichorioides (ингибитора эндо- -D-глюканаз) на разложение таллома F. evanescens и рост бактерий, участвующих в этом процессе. Комплекс О-гликозилгидролаз у бактерий, культивируемых в различных условиях, и уровень их ферментативной активности значительно зависели от состава среды. Наибольшее таксономическое разнообразие наблюдалось для бактерий, выделенных из таллома, деградированного в контрольной среде (морской воде). Особенностью этих бактерий являлось практически полное отсутствие активности ферментов деградации полисахаридов (фукоидана, ламинарана, пустулана). В присутствии веществ, ингибирующих активность -D-глюканазы, наблюдалось уменьшение таксономического разнообразия микроорганизмов, деградирующих таллом F. evanescens, а также увеличение активности О-гликозилгидролаз, в частности, фукоидангидролаз.