Détecteur intégré de qualité du vin

La presente invention concerne un dispositif convenant facilement a l'evaluation de l'etat du vin en bouteille. Ce dispositif est constitue d'une piece a main se raccordant a un bloc detecteur place sur la bouteille de vin. Des mesures de type optique et/ou electrochimiques permettent alors de mesurer des proprietes specifiques d'importance pour le gout et la qualite du vin.