Actividad antioxidante en infusiones, tinturas y aceites esenciales de especies nativas de la Patagonia Argentina

Introduccion: las plantas aromaticas y medicinales son una fuente potencial de componentes antioxidantes. La Patagonia Argentina presenta un ambiente diverso en especies nativas, las cuales deberian ser estudiadas en mayor profundidad debido a su potencial farmaceutico, asi como para contribuir a fomentar su conservacion. Objetivos: estudiar la actividad antioxidante de infusiones, tinturas y aceites esenciales de las siguientes especies nativas de la Patagonia Argentina: Acantholippia seriphioides (A. Gray) Moldenke, Adesmia boronioides Hook. f. , Buddleja globosa Hope, Fabiana imbricata Ruiz & Pav., Solidago chilensis Meyen. Identificar los componentes volatiles presentes en los aceites esenciales. Metodos: se obtuvieron infusiones y tinturas por la guia de las normas de la Farmacopea Argentina VI edicion. Los aceites esenciales se obtuvieron por hidrodestilacion con un aparato tipo Clevenger. El analisis de los componentes volatiles se realizo mediante cromatografia de gases-espectrometria de masas. Los ensayos de actividad antioxidante se realizaron por el metodo del difenil-picrilhidrazilo. Resultados: las especies presentaron el siguiente orden de actividad antioxidante: B. globosa > S. chilensis ≥ F. imbricata ≥ A . seriphioides > A. boronioides . Las infusiones de B. globosa , S. chilensis y A. seriphioides , presentaron una actividad antioxidante similar a Camellia sinensis (L.) Kuntze (“te verde”) y superior a Ginkgo biloba (L.) Mant (especies reconocidas por su alto contenido de antioxidantes). La actividad encontrada para el aceite esencial de A. seriphioides se deba a sus contenidos en timol y carvacrol. En cuanto a la actividad de S. chilensis podria adjudicarse a su alto porcentaje de limoneno. Conclusiones : este trabajo es el primero que estudia la actividad antioxidante de plantas medicinales y aromaticas en la region noroeste de la Patagonia Argentina; los resultados obtenidos demuestran que las especies estudiadas de dicha region son una fuente rica en compuestos antioxidantes y de potencial valor como suplemento dietario.